かーずSPの戯れ言

かーずSP管理人が駄文を語ったりするブログ

2016-11-22から1日間の記事一覧

「仕事で手を抜いても、その場ではなんとかなっても長続きしない」という製麺業的な一考察

今から書くお店は僕の作り話、ということにしておいてください。 自分の仕事は小麦粉を練ってラーメンの麺を打って、それを中華料理屋やラーメン屋に卸す仕事をしているんですが、あるお店が自由人の自由なお店でした。 マスターがスキーやパチンコしたいと…